Siapkan semua bahan. Tim DCC dan margarin. Timbang gula halus Bola Deli dan bahan lainnya.

Kocok telur menggunakan whisk lalu masukan gula halus Bola Deli, kocok kembali. Masukan tepung terigu, vanili, bubuk coklat dan garam ambil di ayak. Aduk merata.

Tuang lelehan DCC dan margarin ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukan adonan ke dalam wadah tertutup lalu simpan di dalam freezer hingga mengeras.

Siapkan bahan scone. Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula halus Bola Deli dan garam. Aduk menggunakan scrapper.

Masukan baking powder, aduk menggunakan scrapper.Lalu masukan margarin.

Campur bahan dan margarin sambil di cacah menggunakan scrapper hingga berbentuk pasir. Di wadah lain, campur susu dengan telur.

Masukan cairan ke dalam wadah adonan kemudian aduk menggunakan scrapper hingga membentuk gumpalan-gumpalan kecil.

Keluarkan adonan brownis dari freezer lalu bentuk 5 bulatan. Siapkan adonan scone di atas plastik, ratakan. Isi bagian tengahnya dengan brownies, kemudian bulatkan.

Setelah semua adonan di bulatkan, simpan dalam wadah tertutup lalu bekukan di dalam freezer. Jika ingin disajikan, keluarkan adonan dari freezer, biarkan di suhu ruang.

Olesi scone dengan campuran telur dan susu secara merata. Panggang scone di suhu 200°C pada 15 menit pertama lalu turunkan di suhu 180°C selama 10 menit.