KAKI BABI / CU KIOK

Name: KAKI BABI / CU KIOK
Yield: 1 kaki babi (belakang) potong2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ruas jahe; 10 buah jamur hioko rendam; 1 bonggol bawang putih; 5 siung bamer iris; 3 biji cabe keriting; saus tiram; kecap asin cap bulan; kecap ikan; kecap manis; lada, garam, totole; gula; cuka masak; angciu

Simple kitchen @cook_5320021

Jakarta

terinspirasi masakan mama..
tidak pakai rempah2
tapi enakkk

Lebih banyak

KAKI BABI / CU KIOK

Simple kitchen @cook_5320021

Jakarta

terinspirasi masakan mama..
tidak pakai rempah2
tapi enakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 - 2 jam

1 kaki babi (belakang) potong2 porsi

2 ruasjahe
10 buahjamur hioko rendam
1 bonggolbawang putih
5 siungbamer iris
3 bijicabe keriting
bumbu
saus tiram
kecap asin cap bulan
kecap ikan
kecap manis
lada, garam, totole
gula
cuka masak
angciu

Tersimpan

Cara Membuat

1 - 2 jam

1

Rebus kaki babi dg garam dan jahe keprek selama 15 menit. tiriskan, buang airnya
2

Tumis bawang smp wangi, masukin jamur dan cukiok nya.
3

Kasih air mendidih. masukin semua kecap2 an, lada, dan semua bumbu lain.
4

Setelah setengah matang, masukin cabe, angciu sekitar 50 ml dan sedikit cuka masak
5

Godok smp empuk, jika air kurang tambahkan air mendidih.