Kacang Bawang || Resep 1
Kacang bawang adalah camilan gurih berbahan dasar kacang tanah pilihan yang digoreng hingga renyah, lalu dipadukan dengan irisan bawang putih dan daun jeruk untuk cita rasa yang harum dan khas. Rasanya gurih, sedikit asin, dengan aroma bawang yang menggoda. Teksturnya kriuk di luar namun tetap ringan saat digigit, cocok dinikmati sebagai teman santai, suguhan tamu, atau pelengkap berbagai hidangan.🧄🍴
Kacang Bawang || Resep 1
Kacang bawang adalah camilan gurih berbahan dasar kacang tanah pilihan yang digoreng hingga renyah, lalu dipadukan dengan irisan bawang putih dan daun jeruk untuk cita rasa yang harum dan khas. Rasanya gurih, sedikit asin, dengan aroma bawang yang menggoda. Teksturnya kriuk di luar namun tetap ringan saat digigit, cocok dinikmati sebagai teman santai, suguhan tamu, atau pelengkap berbagai hidangan.🧄🍴
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang lalu tiriskan
- 2
Siapkan air kira2 untuk 1kg kacang supaya terendam. Masukan santan, 2 sendok makan garam, 5 lembar daun jeruk, dan 10 siung baput yg sudah di haluskan
- 3
Ketika air sudah mendidih, lalu masukan kacang
- 4
Rebus selama 10 menit, lalu diamkan selama 40 menit (direndam). Setelah di diamkan, lalu tiriskan
- 5
Goreng sampai golden brown, jangan terlalu cokelat krna nanti ketika sudah diangkat akan tambah cokelat
- 6
Goreng bumbu tabur yaitu 10 siung baput dan 7 lb daun jeruk. Ketika sudah dingin taburkan pada kacang sudah digoreng, jika kurang asin tabur garam sesuai selera
Tips
Menggoreng baput untuk toping agar tdk gosong, sblm menggoreng rendam di air garam remas lalu goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar