Carang Gesing
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Carang gesing adalah makanan tradisional khas dari kawasan Surakarta (Solo), Jawa Tengah. Jajanan ini berbahan dasar pisang (biasanya pisang kepok atau raja) yang dipotong-potong, dicampur dengan santan, gula, telur, dan bumbu, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Rasanya manis, gurih, dan beraroma harum. (Harian Temanggung)
Berhubung punya pisang 2 biji dan roti tawar yg hampir expired akhirnya sy memutuskan bikin carang gesing tentu dgn versi yang beda saya mengganti gula dengan Kental Manis Cap Enaak agar rasanya lebih terasa cteamy dan milky
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
Carang Gesing
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum
Carang gesing adalah makanan tradisional khas dari kawasan Surakarta (Solo), Jawa Tengah. Jajanan ini berbahan dasar pisang (biasanya pisang kepok atau raja) yang dipotong-potong, dicampur dengan santan, gula, telur, dan bumbu, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Rasanya manis, gurih, dan beraroma harum. (Harian Temanggung)
Berhubung punya pisang 2 biji dan roti tawar yg hampir expired akhirnya sy memutuskan bikin carang gesing tentu dgn versi yang beda saya mengganti gula dengan Kental Manis Cap Enaak agar rasanya lebih terasa cteamy dan milky
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dienaakinaja
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CoboyxKentalManisEnaak
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Kental Manis Cap Enaak, santan,telur dan garam aduk hingga rata.
- 2
Masukkan dalam roti dan pisang yang telah dipotong-potong, aduk rata kembali.
- 3
Masukkan dalam wadah alumunium foil atau bisa dibungkus daun pisang, kemudian kukus hingga matang.
- 4
Sajikan hangat ataupun dingin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar