Справжній МОЛОЧНИЙ КИСІЛЬ: рецепт за 5 хвилин! 🥛Смак Дитинства/Українська Кухня

Name: Справжній МОЛОЧНИЙ КИСІЛЬ: рецепт за 5 хвилин! 🥛Смак Дитинства/Українська Кухня
Cuisine: України
Ingredients: Складники; 1 л молока; 3 шт жовтки; 100 г цукру; ванільний цукор; 50 г вершкового масла; дрібка солі; 4 ст.л. крохмалю кукурудзяного з гіркою

Українська Кухня Кращі Традиції @ukrcook

Україна

«Молочний кисіль — це смак нашого дитинства, який дарує затишок і тепло. 🥛 У цьому відео я покажу, як приготувати ідеальний молочний десерт, який люблять і дорослі, і діти. Багато хто стикається з проблемою, коли кисіль виходить занадто рідким або з грудочками. Я розкажу, як правильно розводити крохмаль та скільки часу варити, щоб отримати ту саму кремову текстуру.

Справжній МОЛОЧНИЙ КИСІЛЬ: рецепт за 5 хвилин! 🥛Смак Дитинства/Українська Кухня

Українська Кухня Кращі Традиції @ukrcook

Збережено

Інгредієнти

Складники
1 лмолока
3 штжовтки
100 гцукру
ванільний цукор
50 гвершкового масла
дрібкасолі
4 ст.л.крохмалю кукурудзяного з гіркою

Збережено

Кроки

1

У каструлі змішуємо молоко (800 мл), цукор, ванільний цукор, масло, сіль. Перемішуємо, ставимо на вогонь доводимо до кипіння.
2

У мисці з’єднуємо крохмаль та молоко яке залишилось, перемішуємо. Далі додаємо жовтки, перемішуємо.
3

Потрошку вливаємо яєчну масу у кип’яче молоко, постійно помішуємо. Доводимо до кипіння і варимо 1-2 хв. Не перестаємо мішати, щоб не пригоріло.
4

Вимикаємо вогонь, розливаємо кисіль у тарілки, які попередньо треба прогріти(щоб потім кисіль не підійшов водою). Залишаємо на столі до повного охолодження, а далі накриваємо і ставимо у холодильник.
5

Кисіль готовий можна подавати його до столу.
6

Відео рецепт ви можете знайти у нас на ютуб каналі Українська Кухня Кращі Традиції:
https://youtu.be/z6VKGh9lGpU