Telur Masak Sambal
Telur adalah bahan makanan yg pasti selalu ada dirumah, mau dimasak apapun pasti anak² suka. Kali ini saya masak dengan sambal, namun spt biasa sambalnya gak pedas 😂. Inilah lucunya anak² saya, suka sambal tapi gak mau pedas 🤦 jadi pedasnya cuma tipis² aja😅. Kl teman² yg suka pedas bisa ditambahin cabe nya atau bahkan tambah dengan cabe rawit merah spy pedasnya menggelegar😁dan takaran gulanya dikurangi.
Utk menambahkan rasa saya pakai Garam Cap Kapal dan utk memasaknya saya menggunakan wajan Asian Wok 28 cm (Stainless) dari Asta Homeware, wajannya cukup besar sehingga dapat digunakan saat kita memasak dg jumlah besar selain itu panasnya cepat merata membuat masakan cepat matang.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#LombaMasakRamadhan
#Kopijos_LombaMasakRamadhan
Telur Masak Sambal
Telur adalah bahan makanan yg pasti selalu ada dirumah, mau dimasak apapun pasti anak² suka. Kali ini saya masak dengan sambal, namun spt biasa sambalnya gak pedas 😂. Inilah lucunya anak² saya, suka sambal tapi gak mau pedas 🤦 jadi pedasnya cuma tipis² aja😅. Kl teman² yg suka pedas bisa ditambahin cabe nya atau bahkan tambah dengan cabe rawit merah spy pedasnya menggelegar😁dan takaran gulanya dikurangi.
Utk menambahkan rasa saya pakai Garam Cap Kapal dan utk memasaknya saya menggunakan wajan Asian Wok 28 cm (Stainless) dari Asta Homeware, wajannya cukup besar sehingga dapat digunakan saat kita memasak dg jumlah besar selain itu panasnya cepat merata membuat masakan cepat matang.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#LombaMasakRamadhan
#Kopijos_LombaMasakRamadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semya bahan-bahan yg dibutuhkan.
Blender semua bahan sambal, utk teksturnya sesuaikan dg selera mau blender kasar atau halus.
- 2
Iris tipis bawang merah, sisihkan dahulu.
Kupas kulit telur, basuh telur dg air matang, tiriskan airnya.
- 3
Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng.
Tumis bawang merah hingga layu dan harum, tuang sambal lalu tumis hingga berubah warna.
Masukkan gula merah, aduk rata.
- 4
Masukkan Garam Cap Kapal, kaldu jamur dan gula pasir, aduk².
- 5
Masukkan telur rebus, aduk perlahan agar telur tidak rusak dan terbalut sambal.
Tuang air lalu beri sedikit kecap, aduk rata.
- 6
Lakukan koreksi rasa, masak hingga airnya mulai menyusut atau sesuaikan selera (masih agak berkuah atau sampe kuah menyusut dan kental).
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar