Macarrão à Italiana

Name: Macarrão à Italiana
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 250 g macarrão integral (massa); 150 g carne vegetal (pode usar-se a que se vende no mercado ou o glúten); 200 g molho de tomate tradicional; 50 g queijo flamengo fresco e ralado; 1 cebola; 1/2 colher de café Complementares. •de pimentão doce em pó (colorau); 4 colheres de sopa azeite de oliva(cada colher acrescenta 133 kcal à receita, ou seja, umas 33 kcal por porção); sal marinho

Ellen Barbosa @cook_115738198

Cabo verde

Este prato de massa , acompanhado de carne vegetal e queijo , constitui uma boa fonte de calorias e de proteínas . A combinação das proteínas da massa com as da soja de carne vegetal proporciona todos os aminoácidos que o nosso organismo necessita

Trata-se de um prato nutritivo que facilita a transição a um regime alimentar mais saudável.

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Macarrão à Italiana

Ellen Barbosa @cook_115738198

Cabo verde

Trata-se de um prato nutritivo que facilita a transição a um regime alimentar mais saudável.

Guardado

Ingredientes

Preparo 00:10 cozimento 00:30 min

4 porções

250 gmacarrão integral (massa)
150 gcarne vegetal (pode usar-se a que se vende no mercado ou o glúten)
200 gmolho de tomate tradicional
50 gqueijo flamengo fresco e ralado
1cebola
1/2 colher de caféComplementares. •de pimentão doce em pó (colorau)
4 colheres de sopaazeite de oliva(cada colher acrescenta 133 kcal à receita, ou seja, umas 33 kcal por porção)
sal marinho

Guardado

Passos

Preparo 00:10 cozimento 00:30 min

1

Descascar e picar a cebola
2

Cozinhar o macarrão em bastante água com sal e escorrê-los quando estiverem no ponto(cozinho mas não muito mole) •Aquecer o azeite de oliva numa frigideira e refogar a cebola;quando estiver transparente, colocar o pimentão e a carne vegetal, mexer e pôr o molho de tomate ; manter no fogo por mais 5 minutos
3

Colocar o macarrão escorrido e parte do queijo ralado;misturar bem e cozinhar por mais 5 minutos. •Colocar o macarrão refogado numa travessa refratário ou numa assadeira, polvilhar com queijo ralado restante e levar ao forno para gratinar
4

Servir quente.