Кето-хліб схожий на Бородинський у мікрохвильовці

Name: Кето-хліб схожий на Бородинський у мікрохвильовці
Yield: 2-4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 35 г Мигдальне борошно; 22 г Кунжутне борошно; 10 г Солод; 10 г Кунжутний жмих або насіння; 6 г Псиліум; 5 г Тмин (2 г мелений, 3 г цілий); 3 шт Яйця; 50 мл Вода; 35 г Горіхова паста (фісташкова); 7 мл Олія рослинна (гарбузова); 1-2 г Сіль за смаком; 2-4 г Мак чи інше насіння за смаком для посипки за бажанням

Катерина Маркиш @KatyaMar

Житомир

#CookpadФартух2026

Кето-хліб схожий на Бородинський у мікрохвильовці

Катерина Маркиш @KatyaMar

Збережено

Інгредієнти

25 хвилин

2-4 порції

35 гМигдальне борошно
22 гКунжутне борошно
10 гСолод
10 гКунжутний жмих або насіння
6 гПсиліум
5 гТмин (2 г мелений, 3 г цілий)
3 штЯйця
50 млВода
35 гГоріхова паста (фісташкова)
7 млОлія рослинна (гарбузова)
1-2 гСіль за смаком
2-4 гМак чи інше насіння за смаком для посипки за бажанням

Збережено

Кроки

25 хвилин

1

Залийте тмин 50 мл води кімнатної температури на 15 хвилин.
2

Змішайте всі сухі інгредієнти до однорідності.
3

Додайте яйця, замочений тмин з водою, олію та горіхову пасту.
4

Перемішайте до однорідної консистенції, як сметана. Якщо тісто густе — додайте ще трохи води. Перелийте тісто у ємність, котру можна ставити до мікрохвильової печі, об'ємом від 1 л, змащувати не потрібно.
5

Випікайте у мікрохвильовці 5 хвилин на максимальній потужності.
6

За бажанням перед випіканням можна посипати маком або іншим насінням.

Поради

Можна замішувати тісто у тій ємності, у котрій будете випікати. В такому разі перед приготуванням у мікрохвильовці, за допомогою силіконової лопатки, очистіть стінки ємності.

Збережено