Кукурудзу відкинути на друшляк, рідину не виливати! Цибулю дрібно нарізати та обсмажити на олії до золотавості. Додати нарізані кружальцями ковбаски та обсмажувати все разом до румʼяності.

Перекласти ковбаски з цибулею у каструлю, влити рідину з кукурудзи та варити хвилин пʼять. Потім додати дрібно нарізану картоплю, копчену паприку, борошно, все перемішати. Влити стільки води, щоб її рівень був вищим за вміст продуктів у каструлі на один палець. Додати лавровий листок, накрити каструлю кришкою та готувати до готовності картоплі.

На сковороді розігріти вершкове масло, викласти кукурудзу, додати розрізаний навпіл зубчик часнику, поперчити та смажити хвилин пʼять. Потім влити вино і тушкувати, допоки рідина не вапарується.

Коли картопля буде готова, додати кукурудзу, влити вершки та довести до кипіння. Якщо суп буде занадто густим, влити трошки води і знову довести до кипіння. Подавати суп відразу гарячим👌