Λαζάνια με σπανάκι και πράσο

Βρήκα αυτή τη συνταγή κάπου στο διαδίκτυο και τη μοιράζομαι μαζί σας όπως την έφτιαξα εγώ
Λαζάνια με σπανάκι και πράσο
Βρήκα αυτή τη συνταγή κάπου στο διαδίκτυο και τη μοιράζομαι μαζί σας όπως την έφτιαξα εγώ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζεις τα σπανάκια απ τα κοτσάνια και ψιλοκόβεις τα λαχανικά και τον άνηθο.
- 2
Τα σοτάρεις με λίγο ελαιόλαδο λίγα λίγα βάζοντας πρώτα τα πράσα και τα κρεμμύδια.
- 3
Προσθέτεις τον άνηθο, 1 κουταλιά σούπας αλάτι, μισή πιπέρι, μισή κουρκουμά και μισή κρεμμύδι σκόνη.
- 4
Αφού τσιγαρίσεις το σπανάκι με τα υπόλοιπα λαχανικά τα βράζεις στο γάλα και στο τέλος προσθέτεις το λευκό τυρί και προθερμαίνεις το φούρνο στους 180°.
- 5
Σιγοβράζεις τη σάλτσα ντομάτας με λίγο ελαιόλαδο μισή κουταλιά σούπας ζάχαρη, μισή αλάτι, μισή βασιλικό και λίγο πιπέρι
- 6
Στρώνεις τα λαζάνια σε ταψί και προσθέτεις στρώσεις από το σπανάκι και τα πράσα. Εμένα μου βγήκαν 2 στρώσεις με σπανάκι. Βάλτε κάτω στο ταψί λαδόχαρτο και στρώστε τα λαζάνια, μετά 1 στρώση σπανάκι, ξανά λαζάνια, από πάνω σπανάκι πάλι και ξανά λαζάνια.
- 7
Στην τελευταία στρώση από πάνω ρίχνεις τη σάλτσα ντομάτας και ψήνεις για 15-20 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Προσέξτε να μην αρπάξει.
- 8
Προσθέτεις το τριμμένο κίτρινο τυρί και ψήνεις για άλλα 7-8 λεπτά
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια