Burro di frutta secca 100% naturale
Viktoryia Hanushevich @cook_115119490
Burro di frutta secca (quella che volete) senza conservanti
Burro di frutta secca 100% naturale
Burro di frutta secca (quella che volete) senza conservanti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tosta la frutta secca a 160°C in friggitrice ad aria per 5-8 min, scuotendo ogni 2 min.
- 2
Oppure, in forno a 170°C per 10-12 min, mescolando a metà cottura.
- 3
Lascia intiepidire la frutta secca.
- 4
Frulla in un robot potente: alterna 20 sec di frullatura a 1 min di pausa, fino a ottenere il burro. Aiutati con la spatola per togliere il burro dalle pareti (soprattutto nella fase iniziale)
- 5
Aggiungi il sale se vuoi, frulla ancora fino a ottenere una crema liscia.
Consigli
Fai attenzione a non surriscaldare il motore del frullatore per mantenere le proprietà nutritive.
Cooksnap
In equilibrio tra i pesi in palestra e il profumo del lievito fresco. Sperimento ricette per nutrire il corpo e coccolare l’intestino, portando i segreti della mia terra nella cucina moderna.
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