97. Puding Susu Karamel

Name: 97. Puding Susu Karamel
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng SKM (Susu Enak); 1600 ml Air; 1 sachet Nutrijell plain; 100 gr Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Vanili; 2 sdm Maizena; 150 gr Gula pasir (untuk karamel); 300 ml Air panas mendidih (untuk karamel); 2 sdm Maizena (untuk karamel); secukupnya Dihancurkan kasar Biskuit Regal/Biskuat (taburan)

Sri Wiyanti # Mamak Rizal# @sw1079

Penajam paser utara,kalimantan timur

Enak manis lebih nikmat di simpan di kulkas terlebih dahulu

Lebih banyak

97. Puding Susu Karamel

Sri Wiyanti # Mamak Rizal# @sw1079

Penajam paser utara,kalimantan timur

Enak manis lebih nikmat di simpan di kulkas terlebih dahulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 kalengSKM (Susu Enak)
1600 mlAir
1 sachetNutrijell plain
100 grGula pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtVanili
2 sdmMaizena
150 grGula pasir (untuk karamel)
300 mlAir panas mendidih (untuk karamel)
2 sdmMaizena (untuk karamel)
secukupnyaDihancurkan kasar Biskuit Regal/Biskuat (taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur SKM, air, nutrijel, gula, garam, vanili, dan maizena. Aduk rata.
2

Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
3

Tuang puding ke cetakan 3/4 cetakan saja biarkan dingin dulu
4

Untuk karamel, lelehkan gula hingga kecoklatan, tuang air panas perlahan, aduk rata, lalu masukkan maizena yang sudah dilarutkan sedikit air. Masak hingga mengental.
5

Setelah agak dingin tuang ke atas puding dinginkan
6

Lalu taburi biskuit regal/biskuat di atasnya sebelum disajikan.