Chilli Oil
Gegara si kk suka makan dimsum pakai chilli oil, jadinya saya sering beli tuh chilli oil nya tapi lama-lama penasaran juga untuk bikin chilli oil sendiri dan ternyata hasilnya lebih maknyus dan banyak 😁. Kita pakai resepnya Chef Devina, yuks ☺️.
Chilli Oil
Gegara si kk suka makan dimsum pakai chilli oil, jadinya saya sering beli tuh chilli oil nya tapi lama-lama penasaran juga untuk bikin chilli oil sendiri dan ternyata hasilnya lebih maknyus dan banyak 😁. Kita pakai resepnya Chef Devina, yuks ☺️.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabai kering dengan blender / food processor, sisihkan.
- 2
Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus (kasih minyak goreng secukupnya). Tambahkan ebi yang sudah direndam, blender sebentar.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi (sampai warna agak coklat), bumbui dengan garam, gula, dan penyedap sebelum air dalam bawang habis.
- 4
Masukan cabai yang sudah dihaluskan tambahkan kecap asin, aduk, masak sebentar saja dan matikan kompor.
- 5
Simpan chilli oil dalam botol kaca yang sudah disterilisasi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)