Es Bubur Sumsum Pandan Mutiara
“Siang panas begini paling nikmat ditemani semangkuk es bubur sumsum mutiara homemade 🤍✨
Lembutnya bubur sumsum pandan berpadu dengan kenyal manisnya mutiara, trus disiram santan gurih juga sirup gula merahnya…
dingin, segarr dan nikmaat.. jadi bikin hati ikut adeem.. 🧊🥥
Camilan tradisional yang sederhana ini tapi selalu berhasil bikin nagih di setiap suapannya.. 😋☀️”
Es Bubur Sumsum Pandan Mutiara
“Siang panas begini paling nikmat ditemani semangkuk es bubur sumsum mutiara homemade 🤍✨
Lembutnya bubur sumsum pandan berpadu dengan kenyal manisnya mutiara, trus disiram santan gurih juga sirup gula merahnya…
dingin, segarr dan nikmaat.. jadi bikin hati ikut adeem.. 🧊🥥
Camilan tradisional yang sederhana ini tapi selalu berhasil bikin nagih di setiap suapannya.. 😋☀️”
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sagu mutiara :
didihkan air di panci kecil kemudian masukan mutiara, masak sekitar 5 menit kemudian matikan kompor. Tutup panci, tunggu 30 menit atau sampai mengembang. Lalu tambahkan sedikit air, masak lagi dengan api kecil,
Masukkan gula pasir dan 1 simpul daun pandan, masak sampai matang.
- 2
Bubur sumsum pandan :
Masak santan hingga hangat lalu
ambil 100 ml santan masak, dan tuangkan ke wadah campuran tepung beras dan hungkwe aduk sampai tercampur rata.
- 3
Tuang kembali ke adonan santan, tambahkan pasta pandan, gula pasir secukupnya dan 1 simpul daun pandan.
Aduk cepat dan masak dengan api kecil hingga matang.
Tuang di wadah dan dinginkan.
- 4
Bahan kuah gula: masak semua bahan hingga gula jawa mencair dan airnya mendidih.
- 5
Masak santan di tempat terpisah, tambahkan garam. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- 6
Penyajian :
Masukkan es batu, bubur sumsum pandan dan sagu mutiara ke dalam mangkuk.
Siram dengan kuah santan dan gula. Es bubur sumsum pandan mutiara siap disajikan saat kumpul bersama keluarga.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar