Potong dan cuci bersih ayam. Masukkan kedalam panci. Masukkan bumbu marinasi ayam

Tambahkan ketumbar bubuk dan jinten, tambahkan gula jawa kecap dan tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Tambahkan bumbu aromatik.aduk rata.

Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap secukupnya

Setelah matang bisa langsung digoreng. Juga bisa di masukkan lemari es utk stok lauk.

Sajikan dengan nasi hangat lalapan dan sambal. Selamat mencoba