Masukkan santan, garam dan daun pandan ke dalam panci, jerang di atas api, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat. Sisihkan hingga agak dingin. Didihkan air dalam dandang, olesi loyang persegi ukuran 8 inci (20 x 20 x 5) dengan minyak, sisihkan.

Campur tepung beras, tepung kanji dan gula pasir, aduk rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campur satu bagian dengan warna hijau pandan...dan yang satu biasa (bisa juga di bagi menjadi 3 bagian dengan warna sesuai selera)

Didihkan air dalam pengukus, masukkan ± 100 ml adonan hijau ke dalam loyang, kukus selama 5 menit hingga adonan mengeras. Tuangi 100 ml adonan berwarna putih, ratakan. dan seterusnya sampai habis

Bila sudah matang angkat, keluarkan dari pengukus, dinginkan.

Keluarkan kue dari loyang, potong-potong menjadi ± 24 potong atau sesuai selera.

Selamat mencoba...disini kita sama2 belajar.tq