تخم مرغ و وانیل و شکر را با دور تند همزن می‌زنیم کرمی و کشدار شود. آب و روغن را اضافه کرده با دور کند همزن چند دقیقه می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را آرام روی مواد الک کرده و فولد می کنیم.

مواد را دو نصف کرده به نصف مواد پودر کاکائو الک می کنیم و به نصف دیگر آرد باقیمانده را.

سپس در ظرف چرب شده و آرد پاشی شده لایه به لایه میریزیم.تا دو رنگ شود. در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه می پزیم.