Cireng Salju

Name: Cireng Salju
Yield: 44 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung tapioka; 10 siung bawang putih; 4 daun bawang; Secukupnya ladaku; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam atau sapi; 450 ml Air; Secukupnya kecap manis; 5-10 biji cabe rawit

Dapur Bunda Trio Al @dapurbundatrioal

Denpasar, Bali

Lagi pengen bikin cemilan, tiba-tiba ngide bikin cireng aja

Lebih banyak

Cireng Salju

Dapur Bunda Trio Al @dapurbundatrioal

Denpasar, Bali

Lagi pengen bikin cemilan, tiba-tiba ngide bikin cireng aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

44 biji

500 grtepung tapioka
10 siungbawang putih
4daun bawang
Secukupnyaladaku
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam atau sapi
450 mlAir
Bahan sambal
Secukupnyakecap manis
5-10 bijicabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil-kecil daun bawang
2

Haluskan bawang putih
3

Masukkan tepung tapioka kedalam wadah, lalu masukkan semua bahan
4

Didihkan air dan tambahkan 5 sendok makan tepung tapioka, aduk hingga mengental seperti lem, selanjutnya adonan ini bisa disebut biang
5

Masukkan biang ke sisa tepung tapioka yang ada di dalam wadah, lalu aduk dan kaliskan hingga kalis
6

Setelah kalis ambil per 10gr adonan bulatkan lalu pilihkan sesuai selera, ulangi terus sampai habis adonan
7

Goreng dengan minyak panas dan api kecil, lalu cireng salju siap di sajikan, dengan cocolan sambal kecap