Iga Sapi Panggang

Name: Iga Sapi Panggang
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga Sapi; 2 Liter Air; Secukupnya Garam; 3 Siung Bawang Putih; 6 Siung Bawang Merah; 2 Butir Kemiri; 1 sdt Lada Hitam; 1 sdt Lada Putih; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 2 sdm Saus Tomat; 1 Keping Kecil Gula Merah; 1 sdt Micin; 1 Gelas Air; Secukupnya Minyak untuk Menumis

Sri Risky Ananda @kiki_abla

Yogyakarta

Menghabiskan stok iga dari daging kurban plus pake oven karena pengen lebih praktis daripada dibakar.

Selamat menikmati🤓

Note: Resep ini diadopsi dari resep Devina Hermawan, dengan penyesuaian seperlunya

Menghabiskan stok iga dari daging kurban plus pake oven karena pengen lebih praktis daripada dibakar.

Selamat menikmati🤓

Note: Resep ini diadopsi dari resep Devina Hermawan, dengan penyesuaian seperlunya

Lebih banyak

Iga Sapi Panggang

Sri Risky Ananda @kiki_abla

Yogyakarta

Menghabiskan stok iga dari daging kurban plus pake oven karena pengen lebih praktis daripada dibakar.

Selamat menikmati🤓

Note: Resep ini diadopsi dari resep Devina Hermawan, dengan penyesuaian seperlunya

Menghabiskan stok iga dari daging kurban plus pake oven karena pengen lebih praktis daripada dibakar.

Selamat menikmati🤓

Note: Resep ini diadopsi dari resep Devina Hermawan, dengan penyesuaian seperlunya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

3-4 orang

1 kgIga Sapi
2 LiterAir
SecukupnyaGaram
Bumbu Oles
3 SiungBawang Putih
6 SiungBawang Merah
2 ButirKemiri
1 sdtLada Hitam
1 sdtLada Putih
3 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin
2 sdmSaus Tomat
1 KepingKecil Gula Merah
1 sdtMicin
1 GelasAir
SecukupnyaMinyak untuk Menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Ke dalam panci, masukkan air, garam dan iga. Kemudian rebus iga dengan api kecil selama 40 menit.
2

Sambil menunggu iga matang dan empuk, haluskan bumbu oles, kemudian tumis dengan minyak panas hingga mengental seperti gambar.
3

Oleskan bumbu ke iga yang sudah matang, kemudian oven selama 30 menit, suhu 200 derajat. Angkat dan sajikan selagi hangat (sangat disarankan menikmati selagi hangat).