Focaccia Bread
Roti khas italia ini, yg tekstur nya lembutvdi dlm tetapi cruncy di luar.
Roti sbg pendamping u soup dan juga sebagai roti sandwich, cocok bgt sebagai makanan pembuka, atau biasanya di keluarga saya u sarapan.
Focaccia Bread
Roti khas italia ini, yg tekstur nya lembutvdi dlm tetapi cruncy di luar.
Roti sbg pendamping u soup dan juga sebagai roti sandwich, cocok bgt sebagai makanan pembuka, atau biasanya di keluarga saya u sarapan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bowl, campur tepung prontinggi, ragi, stevia dan air secara sedikit demi sedikit sampai semua tercampur merata.
- 2
Masukan garam dan olive oil atau minyak goreng, aduk kembali sampai merata, dan istirahatkan 30 m.
- 3
Setelah istirahat kan kemudian di stretch dan folding di setiap sisi, istirahatkan 15. lakukan stretch dan folding sebanyak 3 kali, dan setiap selesai nya istirahatkan 15m.
- 4
Setelah 4 kali stretch dan folding, istirahatkan kembali
- 5
Saya biasanya bikin nya after magrib, jadi pas di istirahatkan, saya masukan kulkas, dan saya keluarkan subuh, u sarapan.
- 6
Setelah di istirahatkan, masukan dough focaccia ke dlm loyang, yg sebelumnya di olesi minyak, kemudian dough di tekan dg lembut dg jari jemari, kemudian siram dg sedikit olive oil, dan bisa di tambahkan topping sesuai selera, di sini saya taburi dg keju Parmesan, parsley bubuk dan oregano.
- 7
Panggang focaccia dg suhu 200 dercel api atas dan bawah, selama 20 m. keluarkan dan dingin kan
- 8
Focaccia bread, bisa diperuntukan u sandwich ataupun u teman soup cream. selamat mencoba....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar