Cumi Hitam (Masak Ala Khas Tuban)

Name: Cumi Hitam (Masak Ala Khas Tuban)
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi batok segar (saya presto); Bahan bumbu becek untuk cumi; ±1/4 sdt Micin; Bumbu presto cumi :; Secukupnya micin; 1/4 sdm garam; 1 sachet Kaldu bubuk; Secukupnya air

Bejo Sumarmi @cook_115411357

Kingking RW.01 Tuban Jawa Timur

Bismillah #BejoIstiqomahKitchen

Kita incek masakan khas Tuban ala Bu Sumarmi Bejo yuk 🤩👍
DARI LAUT KE DAPUR
Periode 8 - 14 Juni 2026

#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah #BejoIstiqomahKitchen

Kita incek masakan khas Tuban ala Bu Sumarmi Bejo yuk 🤩👍
DARI LAUT KE DAPUR
Periode 8 - 14 Juni 2026

#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Cumi Hitam (Masak Ala Khas Tuban)

Bejo Sumarmi @cook_115411357

Kingking RW.01 Tuban Jawa Timur

Bismillah #BejoIstiqomahKitchen

Kita incek masakan khas Tuban ala Bu Sumarmi Bejo yuk 🤩👍
DARI LAUT KE DAPUR
Periode 8 - 14 Juni 2026

#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah #BejoIstiqomahKitchen

Kita incek masakan khas Tuban ala Bu Sumarmi Bejo yuk 🤩👍
DARI LAUT KE DAPUR
Periode 8 - 14 Juni 2026

#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6-8 porsi

1 kgcumi batok segar (saya presto)
Bahan bumbu becek untuk cumi
Uduk Tuban
±1/4 sdtMicin
Bumbu presto cumi :
Secukupnyamicin
1/4 sdmgaram
1 sachetKaldu bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Presto cumi ±20-25 menit buang udara di dalam presto setelah desisanya hilang buka setelah agak dingin potong potong cumi buang batok nya
2

Masukkan di wajan bumbu becek dan kasih separonya kaldu cumi lalu masukan cumi batoknya lalu aduk
3

Masak sampai meletup masukan lagi kuah cumi dan micin masak hingga mendidih meletup icip rasa matikan kompor
4

Dan cumi Hitam ala masakan Tuban siap di hidangkan bareng tewel di becek bikin nasi sebakul habis selamat bercooksnap yuk 🤩👍