Cakalang Suwir (Kering)

Name: Cakalang Suwir (Kering)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Cakalang; 35 gr Cabe Rawit; 10 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 sdt Garam; 1 sdt Micin; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Air untuk mengukus

RaMelKa @RaMelKa

Manado

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_RaMelKa

Lebih banyak

Cakalang Suwir (Kering)

RaMelKa @RaMelKa

Manado

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariLautKeDapur2026
#CPBaliAuthor2026_RaMelKa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 ekorIkan Cakalang
35 grCabe Rawit
10 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
1 sdtGaram
1 sdtMicin
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaAir untuk mengukus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan Ikan Cakalang, kukus selama 20 menit. Kemudian suwir-suwir.
2

Panaskan minyak, goreng ikan yang sudah disuwir hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
3

Haluskan cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai berubah warna lalu masukkan cabe rawit dan aduk hingga semua tercampur rata. Tambahkan garam dan micin, koreksi rasa.
4

Masukkan ikan lalu aduk hingga semua tercampur. Angkat dan siap disajikan.