کوکو سیبزمینی بدون آرد
کوکو سیب زمینی با پیاز قرمز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیبزمینیها را پوست بگیرید، بشویید و خرد کنید تا رنده کردن آسان شود.
- 2
سیبزمینیها را در آبکش بریزید تا آب اضافیشان برود و کاملاً خشک شوند.
- 3
سیبزمینی و پیاز را با رنده ریز رنده کنید.
- 4
تخممرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه و خوب مخلوط کنید.
- 5
تابه گرانیتی دربدار را با روغن روی حرارت متوسط داغ کنید.
- 6
با قاشق غذاخوری از مایه بردارید و در تابه بریزید، اندازهها را یکسان بگیرید.
- 7
ابتدا یک مقدار کوچک از مایه را سرخ کنید تا ادویه و نمک را تست کنید.
- 8
وقتی کل تابه پر شد، حرارت را کمی زیاد کنید و درب تابه را ببندید تا کوکوها مغزپخت شوند.
- 9
طرف دیگر کوکوها را برگردانید، دوباره درب را ببندید تا سرخ و مغزپخت شوند.
- 10
کوکوهای آماده را در قابلمه کوچک بگذارید تا گرم بمانند.
ترفندها
برای اطمینان از مقدار نمک و ادویه، یک ذره از مخلوط را سرخ کنید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات