Fermentasi Kolang Kaling

Name: Fermentasi Kolang Kaling
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kolang-kaling; 1 sdm Garam; 1/2 L Air utk rebusan kolang-kaling; 1 lembar Daun pandan; 1 buah Nanas kecil; 1/2 L Air utk jus Nanas; 2 Iris Jeruk Nipis; 2 sdm Madu

Kokitchen @fikoginting

Meulaboh, Aceh Barat

Probiotik adalah makanan untuk usus yang sehat.

Di fermentasi selama 2 hari, jangan lupa dibuka per hari untuk mengeluarkan gas nya.

Tanda fermentasi nya berhasil, adanya gelembung-gelembung gas.

Probiotik adalah makanan untuk usus yang sehat.

Di fermentasi selama 2 hari, jangan lupa dibuka per hari untuk mengeluarkan gas nya.

Tanda fermentasi nya berhasil, adanya gelembung-gelembung gas.

Lebih banyak

Fermentasi Kolang Kaling

Kokitchen @fikoginting

Meulaboh, Aceh Barat

Probiotik adalah makanan untuk usus yang sehat.

Di fermentasi selama 2 hari, jangan lupa dibuka per hari untuk mengeluarkan gas nya.

Tanda fermentasi nya berhasil, adanya gelembung-gelembung gas.

Probiotik adalah makanan untuk usus yang sehat.

Di fermentasi selama 2 hari, jangan lupa dibuka per hari untuk mengeluarkan gas nya.

Tanda fermentasi nya berhasil, adanya gelembung-gelembung gas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

500 grKolang-kaling
1 sdmGaram
1/2 LAir utk rebusan kolang-kaling
1 lembarDaun pandan
1 buahNanas kecil
1/2 LAir utk jus Nanas
2 IrisJeruk Nipis
2 sdmMadu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci kolang-kaling dengan garam hingga bersih, bilas dengan air mengalir.
2

Rebus kolang-kaling bersama daun pandan dan sedikit garam dalam air hingga mendidih, tiriskan. Air sisa rebusan bisa juga utk nge jus nanas.
3

Kupas, potong-potong dan blender nanas. Lalu saring
4

Masukkan kolang-kaling ke dalam toples kaca besar dan beri 2 sendok madu dan perasan lemon.
5

Tuang juga air jus nanas. Aduk rata lalu tutup rapat. Jangan lupa utk dibuka tiap hari untuk mengeluarkan gas nya.
6

Siap dinikmati.