Batagor Ikan
Assalamualaikum..
Alhamdulillah Meet Up kamu Kali ini adalah "Batagor" Hidangan Khas Nusantara. Tentunya di mentoring sama Ebok kami, Tersayang Ebok @eennuraeni . Terima kasih Ebok ilmunya. Seperti biasa, kami ucapkan terima kasih Umma Ica @DailyUmma untuk tempatnya Dan selalu siap di repotin.
Tidak lupa kami ucapkan Terima kasih juga kepada #CookpadId, #KaMI Dan @RoseBrand yang selalu mendukung kami. Kami bahagia bisa menjadi bagian Dari #CookpadIndonesia.
Batagor Ikan
Assalamualaikum..
Alhamdulillah Meet Up kamu Kali ini adalah "Batagor" Hidangan Khas Nusantara. Tentunya di mentoring sama Ebok kami, Tersayang Ebok @eennuraeni . Terima kasih Ebok ilmunya. Seperti biasa, kami ucapkan terima kasih Umma Ica @DailyUmma untuk tempatnya Dan selalu siap di repotin.
Tidak lupa kami ucapkan Terima kasih juga kepada #CookpadId, #KaMI Dan @RoseBrand yang selalu mendukung kami. Kami bahagia bisa menjadi bagian Dari #CookpadIndonesia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah di haluskan hingga harum. Angkat dan sisihkan. Campurkan bumbu bersama ikan giling, Gula pasir Rose Brand, garam, merica, masukkan juga kecap ikan, air es lalu aduk hingga merata.
- 2
Masukkan kocokan telur lalu aduk hingga rata. Tambahkan tumisan bawang dan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata. Masukkan tepung tapioka cap Pak TANI Gunung dan tepung terigu, tuang secara bertahap lalu aduk kembali hingga rata. Adonan akan terasa padat tapi lembut.
- 3
Siapkan kulit pangsit. Ambil adonan 1/2 sdt, ratakan pada permukaan kulitnya lalu lipat ketengah hingga membentuk bintang. Kami buat tidak terlalu tebal agar hasilnya tetap krispi.
- 4
Lalu goreng di minyak panas sedang. Balik sekali saja, masak hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Batagor siap dihidangkan. Bisa di makan tanpa bumbu, dan lebih nikmat bila di siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap manis dan perasan jeruk purut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar