Bola Kentang Keju (Potato Cheese Ball) 🥔 🧀
Si Bungsu doyan banget Potato Cheese Ball, setiap minggu selalu minta dibuatkan, bahkan sampai sehari bisa makan 8-10 pcs 😂
Untuk bekal sekolah, praktis banget, mirip nugget yg siap di kulkas/freezer, tinggal digoreng jika ingin makan.
Sumber resep:
Potato Mozzarella Ball oleh Giacinta Permana
@giacinta
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13678167
Note: saya bikin 2x resep, mozzarella saya ganti dng keju cheddar yg tersedia di rmh.
Bola Kentang Keju (Potato Cheese Ball) 🥔 🧀
Si Bungsu doyan banget Potato Cheese Ball, setiap minggu selalu minta dibuatkan, bahkan sampai sehari bisa makan 8-10 pcs 😂
Untuk bekal sekolah, praktis banget, mirip nugget yg siap di kulkas/freezer, tinggal digoreng jika ingin makan.
Sumber resep:
Potato Mozzarella Ball oleh Giacinta Permana
@giacinta
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13678167
Note: saya bikin 2x resep, mozzarella saya ganti dng keju cheddar yg tersedia di rmh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kentang kukus, haluskan pakai garpu. Siapkan juga terigu yg sdh dicampur bawang putih bubuk, garam, dan merica.
- 2
Lelehkan margarin, lalu masukkan campuran terigu tadi dan susu cair, aduk rata. Matikan api, lalu masukkan kentang kukus. Aduk dan campurkan semua sampai rata. Pindahkan ke wadah.
- 3
Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian keju cheddar. Bulatkan dng rapi, lalu celupkan dlm larutan terigu.
- 4
Guling2kan dlm tepung panir sampai rata. Panaskan minyak dlm wajan, goreng bola2 keju sampai matang kecoklatan (api sedang). Angkat dan tiriskan.
- 5
Bola keju ini krispi di luar tapi lembut dan cheesy di dalam 🥰🥰🥰
Tips
Waktu membentuk bola2, akan lengket banget di tangan, bisa pakai sedikit terigu dioleskan di tangan sblm mengerjakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar