Морквяний пиріг зі сметанним кремом

Name: Морквяний пиріг зі сметанним кремом
Yield: 1 пиріг
Cuisine: України
Ingredients: 80 г (1 шт) Морква (тісто); 80 г Сметана 20% (тісто); 50 г Вершкове масло розтоплене (тісто); 1 шт Яйце (тісто); 70 г Цукор (тісто); 0.5 ч.л. Ванільний цукор (тісто); дрібка Сіль (тісто); 1 ч.л. Розпушувач (тісто); 100 г Борошно пшеничне (тісто); 100 г Сметана 20% (крем); 20-25 г Цукрова пудра (крем); 0.25 ч.л. Ванільний цукор (крем); 8 г Загущувач вершків (за потреби); трохи Горіхи будь-які (для посипки)

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#CookpadФартух2026
Пирог получается мягкий, влажный, нежный и очень ароматный
По вкусу напоминает домашний торт, только готовится гораздо проще
Люблю простые рецепты
Сметанный крем делает пирог особенно вкусным и по-домашнему уютным
Попробуйте приготовить

Морквяний пиріг зі сметанним кремом

Ms Strij @cook_114171140

Збережено

Інгредієнти

45 хвилин

1 пиріг

80 г (1 шт)Морква (тісто)
80 гСметана 20% (тісто)
50 гВершкове масло розтоплене (тісто)
1 штЯйце (тісто)
70 гЦукор (тісто)
0.5 ч.л.Ванільний цукор (тісто)
дрібкаСіль (тісто)
1 ч.л.Розпушувач (тісто)
100 гБорошно пшеничне (тісто)
100 гСметана 20% (крем)
20-25 гЦукрова пудра (крем)
0.25 ч.л.Ванільний цукор (крем)
8 гЗагущувач вершків (за потреби)
трохиГоріхи будь-які (для посипки)

Збережено

Кроки

45 хвилин

1

Моркву очистити й натерти на дрібній тертці.
2

Яйце збити з цукром, сіллю та ванільним цукром до однорідності.
3

Додати сметану й розтоплене охолоджене масло, перемішати.
4

Додати просіяне з розпушувачем борошно, добре перемішати.
5

Додати моркву, знову перемішати.
6

Форму змастити маслом, викласти тісто, розрівняти.
7

Випікати при 180°C 25-30 хвилин до сухої шпажки.
8

Остудити пиріг.
9

Для крему: холодну сметану збити з цукровою пудрою та ванільним цукром, за потреби додати загущувач.
10

Нанести крем на пиріг, посипати горіхами.
11

Подавати з чаєм, кавою або молоком.