焼きズッキーニとタルタルのオープンサンド
そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960
きゅうりのキューちゃんを使ったアレンジタルタルソースで一品！
香ばしい素焼きバゲットにコク旨なキューちゃんタルタル、そしてジューシーな焼きズッキーニをトッピング。焼いたズッキーニの存在感が抜群で、朝食やランチにはもちろん、ワインやビールのお供にもぴったりです。
焼きズッキーニとタルタルのオープンサンド
きゅうりのキューちゃんを使ったアレンジタルタルソースで一品！
香ばしい素焼きバゲットにコク旨なキューちゃんタルタル、そしてジューシーな焼きズッキーニをトッピング。焼いたズッキーニの存在感が抜群で、朝食やランチにはもちろん、ワインやビールのお供にもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットは1.5〜2cm厚でカットし両面素焼きにします。長さ22cm位あるので端部をカットしても10枚位は取れます。
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- 2
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5mm厚位にカットしたズッキーニをオリーブオイルで両面焦げ目がつくまで焼きます(写真は別レシピの参考です)
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- 4
❷に焼いたズッキーニをのせて完成です♬
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- 5
コツ・ポイント
✅バゲット10枚として、キューちゃんタルタルは約90g(キューちゃん25g、茹で玉子1個、マヨネーズ25g)が目安となります。多めの場合は倍量目安になります。
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つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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