نان سوسیس
این نان سوسیس با خمیر نرم و لطیفِ بدون تخممرغ تهیه شده و بعد از پخت، بافتی سبک و پنبهای داره. داخلش سوسیس خوشعطر قرار گرفته که هر لقمه رو خوشمزهتر میکنه.
برای صبحانه، میانوعده، شام یا حتی مهمونیهای دوستانه، یه انتخاب ساده و پرطرفداره که هم بچهها دوستش دارن و هم بزرگترها
#لقمه_مدرسه
#نان
#سوسیس
#نان_سوسیس
نان سوسیس
این نان سوسیس با خمیر نرم و لطیفِ بدون تخممرغ تهیه شده و بعد از پخت، بافتی سبک و پنبهای داره. داخلش سوسیس خوشعطر قرار گرفته که هر لقمه رو خوشمزهتر میکنه.
برای صبحانه، میانوعده، شام یا حتی مهمونیهای دوستانه، یه انتخاب ساده و پرطرفداره که هم بچهها دوستش دارن و هم بزرگترها
#لقمه_مدرسه
#نان
#سوسیس
#نان_سوسیس
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکر ، آب ولرم ، خمیر مایه را خوب با هم ترکیب کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کنار بزارید تا به عمل بیاد
- 2
خمیر مایه و نمکرا داخل ظرف بریزید آرد را کم کممخلوط کنید.بعد
مطابق فیلم ، خمیر به این چسبناکی رسید کمی روغن اضافه کنید و ورز دهید بعد باز کمی روغن اضافه کنید و ورز دهید به همین صورت ادامه دهید تا ۵ قاشق غذاخوری روغن تمام شود (خمیر کمی چسبناک است)
- 3
روی خمیر را بپوشانید و ۱ تا ۱.۵ ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود
- 4
خمیر چسبناکه پس صفحه کار را آرد پاشی کنید و خمیر را به ۱۱ قسمت مساوی تقسیم کنید. (هر قسمت خمیر من تقریبا ۷۰گرم شد)هر قسمت را به شکل مستطیل باز کنید، در صورت تمایل کمی سس بمالید و بعد پنیر بریزید (من فقط سوسیس گذاشتم)و سوسیس را داخل آن قرار دهید و خمیر را رول کنید مثل تصویر 👇🏻
- 5
نان ها را داخل ظرف فر بزارید و با چاقو روی آنها را برش بزنید
- 6
بعد نان ها را ۴۰ الی ۵۰ دقیقه دیگر استراحت دهید قبل استراحت👇🏻
- 7
بعد از استراحت 👇🏻
- 8
بعد از استراحت نان ها : زرده تخم مرغ ، آب و زعفران را خوب با هم ، هم بزنید و روی نان ها بمالید و سیاهدانه یا کنجد بپاشید
- 9
و بعد داخل فر از گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید و بعد درصورت تمایل گریل کنید (تو فر من ۱۰ دقیقه پخت و چند دقیقه هم روشو گریل کردم)
- 10
- 11
نوش جان 🌷🌷🌷
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)