Bolu Kukus Mekar
Berhari-hari sempat kepikiran jadi bikin bolu kukus apa nggak. Akhirnya memutuskan untuk mencoba walaupun sangat deg-deg an membayangkan hasilnya.
Alhamdulillah dengan resepnya mba @Riens_Putri bolkus mekar bisa merekah dan tertawa lebar. First time banget ini bikin bolkus 😅. Terimakasih ya mbak untuk resep anti gagalnya. Tentu saja bahannya harus pilihan ya, bolkus ini pake gula Rose Brand yang bikin adonannya jadi bagus dan pas.
Sekalian ini jadi last entry juga karena ini hari terakhir kelas #kreasikaMIspesial_cahaya , terimakasih atas mentoringnya ya teh @heshidayat dan mbak @pre_sella, kami jadi makin paham ilmu pencahayaan food photography.
#kelasKaMI_BoluKukus
#cookpadcommunity_semarang
#bolukukusmekar
Bolu Kukus Mekar
Berhari-hari sempat kepikiran jadi bikin bolu kukus apa nggak. Akhirnya memutuskan untuk mencoba walaupun sangat deg-deg an membayangkan hasilnya.
Alhamdulillah dengan resepnya mba @Riens_Putri bolkus mekar bisa merekah dan tertawa lebar. First time banget ini bikin bolkus 😅. Terimakasih ya mbak untuk resep anti gagalnya. Tentu saja bahannya harus pilihan ya, bolkus ini pake gula Rose Brand yang bikin adonannya jadi bagus dan pas.
Sekalian ini jadi last entry juga karena ini hari terakhir kelas #kreasikaMIspesial_cahaya , terimakasih atas mentoringnya ya teh @heshidayat dan mbak @pre_sella, kami jadi makin paham ilmu pencahayaan food photography.
#kelasKaMI_BoluKukus
#cookpadcommunity_semarang
#bolukukusmekar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, campur santan dengan air lalu aduk rata, simpan dulu. Panaskan pengukus dengan api besar. Siapkan wadah untuk mixer adonan, masukkan telur, terigu, maizena, gula pasir Rose Brand, susu bubuk dan vanili cair.
- 2
Mixer adonan dengan speed tinggi sampai berwarna pucat selama 5 menit. Lalu masukkan SP kemudian mixer lagi dengan speed tinggi hingga putih kental dan berjejak kurleb selama 6 menit.
- 3
Ambil sebagian adonan untuk diberi pewarna hijau sebagai toping. Sisakan adonan putih lebih banyak. Tuang adonan putih ke cetakan yang sudah dilapisi paper cup / kertas kue jangan sampai penuh ke cetakan (3/4 lebih sedikit dari tinggi cetakan). Lanjut tuangkan adonan hijau diatasnya sampai setinggi cetakan.
- 4
Kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit matikan api, buka tutup kukusan dengan perlahan. Angkat bolu dari kukusan, keluarkan dari cetakan.
- 5
Bolu kukus cantik nan merekah siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar