Bening Oyong Soun

Name: Bening Oyong Soun
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah oyong ukuran besar; 1 pack soun ukuran kecil; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1,5 sdt garam; Secukupnya air

UmSu @Ummi_Susan

Dulu waktu kami kecil, sayur bening yang satu ini sering dimasak oleh ibuku. Rindu masakan ibu waktu kecil 🥰
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunMieBihunKwetiau

Lebih banyak

Bening Oyong Soun

UmSu @Ummi_Susan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

1 buahoyong ukuran besar
1 packsoun ukuran kecil
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgula pasir
1,5 sdtgaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Kupas oyong lalu cuci bersih. Potong-potong oyong.
2

Iris tipis bawang merah & bawang putih.
3

Rebus secukupnya air & ketika air mulai mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.
4

Masukkan potongan oyong & soun yang sebelumnya sudah digunting-gunting agak pendek. Masak hingga oyong & soun matang, biasanya tidak membutuhkan waktu lama.

Tips

Soun lebih dipotong-potong pendek agar memudahkan kita saat mengambil sayur dari panci, karena biasanya akan sangat licin sehingga jika soun masih dalam keadaan panjang sulit untuk kita ambil dengan sendok.