Bolu Kukus Ubi Ungu
Alhamdulillah berhasil membuat kue ini, hasil belajar dari kelas KaMI dengan narsum mbak @Riens_Putri. Rasa kue ini legit, manisnya pas dan empuk. Makasih ya mbak ilmu dan sharing resepnya 🥰.
Kue ini juga berhasil karena tentunya menggunakan Santan Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand yang sangat cocok untuk aneka kue tradisional Indonesia.
Bolu Kukus Ubi Ungu
Alhamdulillah berhasil membuat kue ini, hasil belajar dari kelas KaMI dengan narsum mbak @Riens_Putri. Rasa kue ini legit, manisnya pas dan empuk. Makasih ya mbak ilmu dan sharing resepnya 🥰.
Kue ini juga berhasil karena tentunya menggunakan Santan Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand yang sangat cocok untuk aneka kue tradisional Indonesia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, aduk rata, diamkan 30 menit.
- 2
Campurkan ubi ungu kukus, Santan Rose Brand dan air kemudian blender halus, sisihkan.
- 3
Campurkan telur, pasta vanila dan Gula Pasir Rose Brand, kocok hingga gula larut. Masukkan campuran ubi ungu, kocok hingga tercampur rata.
- 4
Tambahkan bahan biang dan aduk sampai tercampur rata. Masukkan terigu, kocok hingga adonan licin.
- 5
Tutup adonan dan biarkan selama 2 jam. Setelah 2 jam, aduk adonan, bisa dimasukkan plastik segitiga atau langsung disendok ke dalam cetakannya. Panaskan kukusan dengan api besar. Isi 3/4 cetakan saja. Kukus adonan dengan api besar selama 15 menit. Setelah matang segera keluarkan dari pengukus, biarkan hangat baru lepaskan dari cetakan. Bisa disimpan di wadah tertutup atau dibungkus plastik satuan. Tahan hingga 2-3 hari di suhu ruang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar