Kue Mangkuk (181)
Alhamdulillah dapet ilmu cara buat kue mangkuk dari tape dan tepung beras. Terima kasih mba @riens_putri .. Rasanya yummy apalagi menggunakan produk produk dari @rosebrand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya
Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26359367
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_BoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
Kue Mangkuk (181)
Alhamdulillah dapet ilmu cara buat kue mangkuk dari tape dan tepung beras. Terima kasih mba @riens_putri .. Rasanya yummy apalagi menggunakan produk produk dari @rosebrand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya
Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26359367
#KelasKaMI_BoluKukus
#CINTE_BoluKukus
#BoluKukusnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2 untuk membuat kue mangkuk
- 2
Campurkan Santan Rose Brand dengan air,aduk rata
- 3
Haluskan tape singkong,tambahkan gula dan campur rata
- 4
Tambahkan Tepung Beras Rose Brand dan tepung terigu,aduk.Kemudian tuangkan larutan santan separuh bagian dan aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- 5
Tuangkan sisa santan,aduk sedikit lama hingga adonan terlihat licin dan keluar gelembung-gelembung udara(±3-5 menit). Tambahkan secukupnya pewarna merah. Aduk rata. Tambahkan baking powder dan air jeruk nipis, aduk sebentar cukup sampai tercampur rata (jangan diaduk terlalu lama setelah baking powder masuk)
- 6
Saring adonan dan pindahkan kedalam gelas takar
- 7
Sambil menunggu adonan didiamkan,susun cetakan kedalam pengukus dan panaskan cetakan 10 menit(pengukus ditutup).Sebelum dituangkan kedalam cetakan,aduk pelan adonan kue mangkuk supaya tepung tidak mengendap,tuang kedalam cetakan hingga cetakan terisi penuh
- 8
Kukus adonan kue dengan api besar selama 20 menit
- 9
Setelah kue agak hangat,keluarkan kue dari cetakan dan sajikan
Tips
Saring adonan supaya teksturnya lebih halus.
Diamkan adonan terlebih dulu sekitar 1 jam
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar