Bolu Kukus Mekar
Assalamualaikum hallo bunda-bunda cookpad 👋
Bismillahirrahmanirrahim,
Setoran pertama untuk tugas Kelas KaMI Bolu Kukus
Dulu kalau bikin bolu kukus mekar pasti mekar nya cuma sedikit alias malu-malu 😁
Nah dan Ini pertama kali nya aku bikin bolu kukus mekar yang hasilnya benar-benar mekar sempurna
Tentunya karena dapat resep dari mbak @Riens_Putri , resepnya mudah dan anti gagal
Untuk mendapatkan tekstur bolu kukus yang lembut, gurih dan manisnya pas aku selalu menggunakan produk dari Rose Brand seperti Gula Pasir Rose Brand, Santan Rose Brand dan Maizena Rose Brand yang sudah tidak di ragukan lagi kualitasnya untuk membuat aneka kue
Terimakasih untuk resepnya ya mbak @Riens_Putri 🥰
Bolu Kukus Mekar
Assalamualaikum hallo bunda-bunda cookpad 👋
Bismillahirrahmanirrahim,
Setoran pertama untuk tugas Kelas KaMI Bolu Kukus
Dulu kalau bikin bolu kukus mekar pasti mekar nya cuma sedikit alias malu-malu 😁
Nah dan Ini pertama kali nya aku bikin bolu kukus mekar yang hasilnya benar-benar mekar sempurna
Tentunya karena dapat resep dari mbak @Riens_Putri , resepnya mudah dan anti gagal
Untuk mendapatkan tekstur bolu kukus yang lembut, gurih dan manisnya pas aku selalu menggunakan produk dari Rose Brand seperti Gula Pasir Rose Brand, Santan Rose Brand dan Maizena Rose Brand yang sudah tidak di ragukan lagi kualitasnya untuk membuat aneka kue
Terimakasih untuk resepnya ya mbak @Riens_Putri 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, campurkan 65 ml Santan Rose Brand dengan 65 air lalu aduk rata
- 2
Di dalam wadah, campurkan 2 butir telur,175 gr Gula Pasir Rose Brand,200 gr Tepung Terigu,1 sdm Maizena Rose Brand,1 sdm susu bubuk, 1/2 sdt vanili bubuk dan campuran air dengan Santan Rose Brand, mixer menggunakan kecepatan tinggi selama 5 menit setelah itu masukkan 9 gr emulsifier
- 3
Mixer lagi menggunakan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan kental putih berjejak
- 4
Setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian sama rata dan 1 bagian lebih banyak, untuk 1 bagian yang paling banyak beri pewarna merah muda dan secukupnya cokelat mesis lalu aduk rata. Untuk yang dua bagian sama rata itu yang satu biarkan tetap putih dan yang satu lagi beri pewarna hijau muda
- 5
Selanjutnya tuang adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik apa saja yang ada dirumah (aku pakai plastik kiloan)
- 6
Siapkan cetakan yang sudah di alasi cake case, tuang adonan warna merah muda sebanyak 3/4 cup lalu tuang lagi adonan warna putih selanjutnya tuang adonan warna hijau muda
- 7
Kukus kue ke dalam panci yang sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus selama 10 menit hingga Kue merekah sempurna, setelah itu angkat kue dari kukusan kemudian keluarkan dari cetakan
- 8
Bolu Kukus Mekar siap untuk disajikan 👍
Tips
- gunakan telur yang fresh
- pastikan adonan kental, putih berjejak
- tuang adonan kedalam cup hingga penuh
- gunakan api besar selama pengukusan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar