Bolu Kukus Coklat Gluten Free

Name: Bolu Kukus Coklat Gluten Free
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur (± @50gr); 150 gr Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt vanilla essence; 160 gr Tepung Beras Rose Brand; 25 gr Tepung Maizena Rose Brand; 40 gr cokelat bubuk; 1 sdt baking powder double acting; 1/4 sdt soda kue; 100 ml susu cair (saya pakai rasa coklat); 100 ml minyak goreng

Yoon JiHyun @yoonsky

Tigaraksa, Tangerang

Alhamdulillah dapat ilmu perboluan dari Kelas KaMI.
Terimakasih untuk Cookpad, Tim KaMI dan juga mba @Riens_Putri atas segala ilmu dan kesempatan berkembang.

Bolu kukus coklat gluten free ini cocok untuk yang alergi terhadap gluten. Meski gluten free, rasanya tetap enak dan hasilnya mirip seperti bolu dengan gluten karena saya pakai bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand. Untuk takaran gulanya bisa ditambah buat para pecinta manis ya, dan jangan lupa pakai Gula Pasir Rose Brand agar manisnya konsisten.

Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26351484

#KelasKaMI_BoluKukus

Alhamdulillah dapat ilmu perboluan dari Kelas KaMI.
Terimakasih untuk Cookpad, Tim KaMI dan juga mba @Riens_Putri atas segala ilmu dan kesempatan berkembang.

Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26351484

#KelasKaMI_BoluKukus

Lebih banyak

Bolu Kukus Coklat Gluten Free

Yoon JiHyun @yoonsky

Tigaraksa, Tangerang

Alhamdulillah dapat ilmu perboluan dari Kelas KaMI.
Terimakasih untuk Cookpad, Tim KaMI dan juga mba @Riens_Putri atas segala ilmu dan kesempatan berkembang.

Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26351484

#KelasKaMI_BoluKukus

Alhamdulillah dapat ilmu perboluan dari Kelas KaMI.
Terimakasih untuk Cookpad, Tim KaMI dan juga mba @Riens_Putri atas segala ilmu dan kesempatan berkembang.

Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26351484

#KelasKaMI_BoluKukus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 pcs

2 butirtelur (± @50gr)
150 grGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtvanilla essence
160 grTepung Beras Rose Brand
25 grTepung Maizena Rose Brand
40 grcokelat bubuk
1 sdtbaking powder double acting
1/4 sdtsoda kue
100 mlsusu cair (saya pakai rasa coklat)
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
2

Campurkan telur, Gula Pasir Rose Brand dan vanilla essence lalu kocok dengan whisker hingga telur berubah warna. Tambahkan susu cair lalu aduk kembali.
3

Pada wadah lain, ayak Tepung Beras Rose Brand, Tepung Maizena Rose Brand, cokelat bubuk, baking powder dan baking soda. Campurkan sedikit demi sedikit pada kocokan telur tadi sambil diaduk agar rata.
4

Beri minyak goreng lalu aduk kembali. Pindahkan pada gelas takar lalu tuang pada cetakan.
5

Kukus dengan api besar selama 15 menit.
6

Keluarkan bolu dari cetakan. Bolu kukus coklat gluten free siap disajikan.

Tips

• Gunakan coklat bubuk premium agar hasilnya bagus
• Saat mengocok telur, usahakan jangan terlalu lama. Agar telur tidak dikocok terlalu lama tapi gula larut, gula pasir bisa diblender dulu.
• Dari awal sampai akhir, gunakan hanya api besar agar bolu mengembang sempurna.
• Air pada panci kukusan jangan terlalu tinggi agar saat mendidih tidak mengenai dasar bolu. Tapi usahakan airnya cukup untuk mengukus sekitar 15-20 menit agar tidak kehabisan saat bolu belum matang.