مثل همیشه همه مواد رو حداقل نیم ساعت قبل از یخچال خارج می کنیم تا همدمای محیط بشن.

قالب مناسب کیک رو با کره سرد چرب و آردپاشی یا کاغذ روغنی پهن می کنیم.

فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود (فر برقی،دما ۲۰ درجه کمتر).

آرد سفید و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک می کنیم.

پودر نسکافه یا نسکافه گلد رو تو آب جوش حل می کنیم و کنار میزاریم تا خنک بشه.

تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن برقی حدود ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا روشن و پفکی شود.

درجه همزن رو کم می کنیم و به ترتیب نسکافه حل شده و روغن مایع رو به مواد اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم و همزن رو خاموش می کنیم.

ترکیب آرد سفید و بکینگ پودر رو کم کم به مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مایه کیک رو می‌ریزیم تو قالب و میزاریم توی فر به مدت ۴۰ دقیقه تا کیک پخته شود (بسته به دمای فرها ممکنه زمان متغیر باشه،با خلال چک کنید،اگر تمیز بیرون اومد یعنی کیک آمادست).

از فر خارج می کنیم و حدود یک ربع اجازه میدیم از دما بیوفته،بعد دور کیک رو باکارد آزاد می کنیم و کیک‌ رو تو ظرف سرو بر می گردونیم و به دلخواه تزیین می کنیم (من با نصف مواد این کیک رو درست کردم).