Risol Mayo
Risol mayo salah satu jajanan favorit Gen Z yang nggak pernah gagal🥰 Kulitnya crispy, isiannya creamy, gurih, dan pastinya bikin nagih di setiap gigitan🤤
Let's recook!👩🍳💖
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
Risol Mayo
Risol mayo salah satu jajanan favorit Gen Z yang nggak pernah gagal🥰 Kulitnya crispy, isiannya creamy, gurih, dan pastinya bikin nagih di setiap gigitan🤤
Let's recook!👩🍳💖
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama - tama campurkan semua bahan kulit risol dan tambahkan air secara bertahap sambil diaduk sampai rata. Saring adonan kulit agar tidak ada yang bergerindil. Lalu tuang / cetak kulit risol diatas teflon dan masak hingga matang
- 2
Potong sosis menjadi masing‐masing 12 bagian, panggang sampai matang. Potong telur rebus menjadi 8 bagian, dan keju sesuai selera. Kemudian, campurkan mayonnaise dan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata
- 3
Campurkan bahan adonan basah, dan sisihkan sedikit untuk merekatkan ujung kulit risol ketika membungkusnya. Susun isian risol diatas kulit, lalu gulung risol
- 4
Siapkan adonan tepung basah dan tepung panir. Celupkan risol kedalam tepung basah, lalu balurin dengan tepung panir. Sebelum menggoreng, risol dapat dimasukkan kedalam freezer atau di bagian bawah kulkas terlebih dahulu selama ± 30 menit. Keluarkan sebentar, lalu goreng risol dengan api sedang. Risol Mayo siap dinikmati selagi hangat🤩
Tips
1. Ketika kulit risol terasa masih tebal, tambahkan air lagi secara bertahap hingga ketebalan kulit risolnya sesuai dengan selera
2. Jangan sering membolak balik risol ketika menggoreng agar tidak menyerap minyak dan tidak pecah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar