Rendang 30 Menit
Bun bikin rendang 30 menit impossible yaa. Tapi jadi loooh dengan rasa yang rendang banget pakai Bumbu Praktis Sajiku!
Tapi pastikan pilih bagian daging yang mudah empuk ya. Atau bisa ada perlakukan di awal seperti bungkus daun pepaya dulu, atau remas-remas pake baking soda dulu (jangan lupa dicuci).
Sumpah Bun ini sat set banget! Saya sudah bikin lebih dari dua kali. Pakai santan perasan kelapa lebih enak.
#Nusantarasa #CookpadxSajikuNusantarasa #CookpadCommunity_Depok
Rendang 30 Menit
Bun bikin rendang 30 menit impossible yaa. Tapi jadi loooh dengan rasa yang rendang banget pakai Bumbu Praktis Sajiku!
Tapi pastikan pilih bagian daging yang mudah empuk ya. Atau bisa ada perlakukan di awal seperti bungkus daun pepaya dulu, atau remas-remas pake baking soda dulu (jangan lupa dicuci).
Sumpah Bun ini sat set banget! Saya sudah bikin lebih dari dua kali. Pakai santan perasan kelapa lebih enak.
#Nusantarasa #CookpadxSajikuNusantarasa #CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sekitar lebar 1 cm supaya lebih mudah empuk.
- 2
Untuk perasan santan: Saya menambahkan 200 ml air panas ke kelapa parut, lalu remas-remas dan peras santannya. Untuk yang encer saya tambahkan 500 ml air hangat ke kelapa parut sebelumnya, lalu peras lagi di wadah terpisah.
- 3
Masukkan air, santan dan 1 bungkus Sajiku Rendang. Aduk rata.
- 4
Masak dengan api sedang sekitar 20 menit.
- 5
Setelah 20 menit tambahkan santan encer. Kecilkan api. Dan masak hingga rendang matang sekitar 10 menit.
- 6
Jika masih banyak 'kuahnya' biarkan saja. Diamkan sekitar 1 jam. Rendang akan menyusut dan menghitam terkena udara.
Tips
Santan kelapa hasil perasan lebih berpeluang menghasilkan minyak alami selama pemanasan, terutama jika menggunakan kelapa tua. Jadi lebih oke untuk membuat rendang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar