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超簡単!あげととろろ昆布の月見うどん
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超簡単!あげととろろ昆布の月見うどん-レシピのメイン写真

超簡単!あげととろろ昆布の月見うどん

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

味は和風だしと醤油のみ。具材はあるもので。

味は和風だしと醤油のみ。具材はあるもので。

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超簡単!あげととろろ昆布の月見うどん

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

味は和風だしと醤油のみ。具材はあるもので。

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材料

1人分
  • マルちゃんふっくらうどん(生麺) 1食
  • 水(つゆ) 250ml
  • 水(麺) たっぷり
  • 具材
  • あげハーフ 2枚
  • 卵 1個
  • 味の素
  • ニビシ薄口醤油 小さじ1.5
  • 和風だし(トップバリュ、ワビサイサイ、宗田カツオ) 小さじ1.5
  • 塩 少々
  • 仕上げ
  • とろろ昆布 適量
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作り方

  1. 1

    鍋2つに水を沸かす。

  2. 2

    つゆの方に具材を入れ茹でる。

  3. 3

    ❷ができたら火を弱め、麺の方にうどんを入れ3分茹でる。

  4. 4

    うどんをザルにあげ、丼によそる。

  5. 5

    ❷に味の素を入れ混ぜ、❹にかけ、とろろ昆布を入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵は固まるまでいじらない方がいいです。つゆが濁ります。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/08/15 03:43に公開
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN
Hello! My name is FUJISANTAIZAN.I can not speak English. Only Japanese , sorry.  こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。レシピはややこしいのは抜きに簡単にあるものでを基本にしています。また、1人なので多くは1人分のレシピにしています。複数人の場合は掛け算してください。 
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このレシピのキーワード

うどん かつお とろろこんぶ めん 卵 あげ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26446267
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