超簡単!あげととろろ昆布の月見うどん
味は和風だしと醤油のみ。具材はあるもので。
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味は和風だしと醤油のみ。具材はあるもので。
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鍋2つに水を沸かす。
つゆの方に具材を入れ茹でる。
❷ができたら火を弱め、麺の方にうどんを入れ3分茹でる。
うどんをザルにあげ、丼によそる。
❷に味の素を入れ混ぜ、❹にかけ、とろろ昆布を入れたら出来上がり。
卵は固まるまでいじらない方がいいです。つゆが濁ります。
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