Matilda birthday cake

Name: Matilda birthday cake
Yield: Bahan cake (loyang 16-18cm)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur; 180 g gula; 120 ml susu cair; 60 ml minyak sayur; 1 sdm cuka; 135 g tepung terigu; 35 g coklat bubuk; 1 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 250 g dark chocolate; 250 g whipped cream cair (bisa diganti dengan whipped cream bubuk 100g larutkan dengan 200ml air biasa); 1 sdm mentega

Meryana Hg @meryanahg

Nyoklat bangett dan lembut

Lebih banyak

Matilda birthday cake

Meryana Hg @meryanahg

Nyoklat bangett dan lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cake (loyang 16-18cm)

2telur
180 ggula
120 mlsusu cair
60 mlminyak sayur
1 sdmcuka
135 gtepung terigu
35 gcoklat bubuk
1 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
Bahan ganache
250 gdark chocolate
250 gwhipped cream cair (bisa diganti dengan whipped cream bubuk 100g larutkan dengan 200ml air biasa)
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim dark coklat dan whipped cream hingga meleleh,
2

Lalu masukan 1 sdm mentega aduk" dan tunggu dingin - simpan kulkas min 2 jam
3

Larutkan telur, gula, susu, minyak sayur dan cuka aduk hingga gula larut
4

Lalu masukan semua bahan kering. Jangan lupa disaring dulu
5

Cetak dalam loyang
6

Panggang di oven 170-180C selama 40menit hingga matang (di tray di kasi air baru oven)
7

Setelah kue matang dinginkan
8

Nanti saat ingin hias coklat ganache di mixer hingga mengembang dahulu