Bolu Kukus Merah Putih🇲🇨
Alhamdulillah setelah ikutan kelas bolu kukus saat itu, seorang teman yang sudah icip-icip bolu kukusku langsung order, katanya enak, beda dengan yang biasa dia beli. Nah... karena dibikin di bulan Agustus saya bilang, bolu kukusnya merah putih ya.... dan temanku setuju aja. Maka.. jadilah bolu kukus merah putih 🇲🇨 yang cantik. Alhamdulillah temanku senang. Terimakasih mba @Riens_Putri resepnya....endulita😍
Source: @Riens_Putri
Bolu Kukus Merah Putih🇲🇨
Alhamdulillah setelah ikutan kelas bolu kukus saat itu, seorang teman yang sudah icip-icip bolu kukusku langsung order, katanya enak, beda dengan yang biasa dia beli. Nah... karena dibikin di bulan Agustus saya bilang, bolu kukusnya merah putih ya.... dan temanku setuju aja. Maka.. jadilah bolu kukus merah putih 🇲🇨 yang cantik. Alhamdulillah temanku senang. Terimakasih mba @Riens_Putri resepnya....endulita😍
Source: @Riens_Putri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang digunakan. Campurkan santan instan dengan air, aduk rata.
- 2
Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, gula pasir, campuran air dan santan, telur, essence vanilla. Mixer dengan speed tinggi selama 5 menit.
- 3
Tambahkan emulsifier dan mixer kembali dengan speed tinggi selama 10 menit hingga adonan mengembang, kental dan putih berjejak. Ratakan dengan spatula.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan bagi sama rata, satu bagian biarkan putih, satu bagian beri pewarna merah. Lalu masukkan adonan dalam piping bag. Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan case. Kemudian semprotkan adonan putih/ plain dahulu, baru semprotkan warna merah di atasnya.
- 5
Lalu warna putih lagi di atasnya, dst sampai penuh, supaya mekarnya maksimal. Saat ini pengukus sudah siap ya, beruap banyak. Lalu susun cetakan berisi adonan ke dalam pengukus, kukus dengan api besar selama 10 menit.
- 6
Setelah matang, buka penutup pengukus dan keluarkan kue dari pengukus. Lalu kukus adonan lain yang belum dikukus, lakukan sampai selesai.
- 7
Setelah dikeluarkan dari pengukus, keluarkan kue dari cetakan.
- 8
Bolu kukus merah putih siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)