Oseng kangkung telur puyuh

Name: Oseng kangkung telur puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung ukuran sedang; 2 bks (30 butir) Telur puyuh; Secukupnya garam; Secukupnya micin; Secukupnya gula pasir; 1 sendok makan saus tiram; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 1 butir kemiri

Suprih Larasaty @cook_116312030

#osengkangkung
#telurpuyuh
#cookpadcommunity
#cookpadcommunitykalbar

Lebih banyak

Oseng kangkung telur puyuh

Suprih Larasaty @cook_116312030

#osengkangkung
#telurpuyuh
#cookpadcommunity
#cookpadcommunitykalbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 ikatkangkung ukuran sedang
2 bks (30 butir)Telur puyuh
Secukupnyagaram
Secukupnyamicin
Secukupnyagula pasir
1 sendok makansaus tiram
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong" Kangkung kemudian cuci hingga bersih
2

Rebus telur puyuh hingga matang kemudian kupas kulitnya
3

Haluskan bumbu halus menggunakan ulekan atau tumbukan
4

Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan gula pasir, aduk hingga rata
5

Masukkan kangkung, masak hingga layu (tingkat kematangan menyesuaikan selera)
6

Masukkan telur puyuh
7

Seasoning dengan garam, micin dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan