Kue Bugis Merah Putih
Resep ini bersliweran diberanda ig sy beberapa hari lalu dan ternyata minggu ini ada posbar bertemakan kemerdekaan, pas banget dong😍😍😍
link resep
https://www.instagram.com/reel/C-XcXDySWLS/?igsi=YThidHNrcnJlNXcy
Kenapa Kue Bugis, karena Kue bugis adalah kue tradisional Indonesia berbahan dasar tepung ketan yang bertekstur kenyal dan lembut dengan isian kelapa parut manis (unti). Kue ini umumnya dibungkus dengan daun pisang namun kali ini sy aplikasikan menggunakan plastik OPP agar terlihat lebih modern😁😁😁
Kue Bugis Merah Putih
Resep ini bersliweran diberanda ig sy beberapa hari lalu dan ternyata minggu ini ada posbar bertemakan kemerdekaan, pas banget dong😍😍😍
link resep
https://www.instagram.com/reel/C-XcXDySWLS/?igsi=YThidHNrcnJlNXcy
Kenapa Kue Bugis, karena Kue bugis adalah kue tradisional Indonesia berbahan dasar tepung ketan yang bertekstur kenyal dan lembut dengan isian kelapa parut manis (unti). Kue ini umumnya dibungkus dengan daun pisang namun kali ini sy aplikasikan menggunakan plastik OPP agar terlihat lebih modern😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin untinya terlebih dahulu, larutkan air dan gula, tambahkan daun pandan
- 2
Masukkan kelapa parut, masak hingga agak kering dan air menyusut, sisihkan
- 3
Bikin vla santan : campur semua bahan vla santan, masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan, masak hingga meletup dan kental, sisihkan
- 4
Bikin adonan kulit : campur semua bahan adonan kulit, uleni hingga lembut
- 5
Ambil sedikit adonan kulit, beri isian unti kelapa, bulatkan, lakukan sampai adonan habis
- 6
Siapkan kukusan, kukus adonan kulit 30 menit dengan api sedang,
- 7
Setelah adonan agak hangat, siapkan plastik OPP, bagian ujung beri vla santan kemudian atasnya diberi adonan merah yang sudah dikukus, ikat
- 8
Kue Bugis Merah Putih siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar