سوپ سبزیجاتsolmaz
زن ها عجیبند
قوی ترین دل های دنیا را دارند
و در عین حال با کوچک ترین بی مهری می شکنند
آن قدر مهربانند که گاهی خودشان را فراموش می کنند تا دیگری آرام باشد.
آن قدر صبورند که دردهایشان را لبخند می زنند تا کسی نگران نشود.
زن ها قرار نیست همیشه بدرخشند اما همیشه نوری دارند که خاموش نمی شود.
نوری از جنس عشق ، از جنس ماندن، از جنس زندگی.
گاهی خسته اند گاهی دلشان پر از بغضی ست که نمی دانند به کی بگویند اما باز هم ادامه می دهند
چون می دانند اگر آن هاخسته شوند خیلی چیزها از هم می پاشد.
زن بودن یعنی قلبت تکه تکه شود و باز هم مهربان بمانی.
یعنی در سکوت، هزار جنگ را ببری و لبخند بزنی.
زن بودن یعنی ظرافت و قدرت در یک روح جمع کردن.
بی هیاهو ، بی ادعا، اما با قلبی که تمام دنیا را در خودش جا داده.
امروز اومدم با یه سوپ خوشمزه و فوری طعم دلبری هم داره امیدوارم درست کنی و کنار خانواده لذت ببری...
#چالش
#تابستانه
#هفته_ششم
#جعفری
#سوپ
#سوپ_سبزیجات
#سوپ_فوری
#قارچ
#هویج
#فلفل_دلمه_ای
#سیر
#فلفل_سبز
#شیر
سوپ سبزیجاتsolmaz
زن ها عجیبند
قوی ترین دل های دنیا را دارند
و در عین حال با کوچک ترین بی مهری می شکنند
آن قدر مهربانند که گاهی خودشان را فراموش می کنند تا دیگری آرام باشد.
آن قدر صبورند که دردهایشان را لبخند می زنند تا کسی نگران نشود.
زن ها قرار نیست همیشه بدرخشند اما همیشه نوری دارند که خاموش نمی شود.
نوری از جنس عشق ، از جنس ماندن، از جنس زندگی.
گاهی خسته اند گاهی دلشان پر از بغضی ست که نمی دانند به کی بگویند اما باز هم ادامه می دهند
چون می دانند اگر آن هاخسته شوند خیلی چیزها از هم می پاشد.
زن بودن یعنی قلبت تکه تکه شود و باز هم مهربان بمانی.
یعنی در سکوت، هزار جنگ را ببری و لبخند بزنی.
زن بودن یعنی ظرافت و قدرت در یک روح جمع کردن.
بی هیاهو ، بی ادعا، اما با قلبی که تمام دنیا را در خودش جا داده.
امروز اومدم با یه سوپ خوشمزه و فوری طعم دلبری هم داره امیدوارم درست کنی و کنار خانواده لذت ببری...
#چالش
#تابستانه
#هفته_ششم
#جعفری
#سوپ
#سوپ_سبزیجات
#سوپ_فوری
#قارچ
#هویج
#فلفل_دلمه_ای
#سیر
#فلفل_سبز
#شیر
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
- 2
اول کره و روغن زیتون را در قابلمه بریزید و بعد پیاز نگینی شده و سیر رنده شده را افزوده و ۱ دقیقه تفت دهید و بعد هویج ها را افزوده و ۲ دقیقه تفت دهید
- 3
و بعد قارچ ها را اسلایس کرده و افزوده و۲ دقیقه تفت دهید و بعد فلفل سبز و فلفل دلمه ای قرمز را هم افزوده و یک دور تفت دهید.
- 4
و بعد آرد را افزوده و ۱ دقیقه با مواد تفت دهید و بعد آب جوش را افزوده و سریع هم بزنید و در این مرحله عصاره مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید و اجازه دهید مواد ۱۰ دقیقه پخته شود و هر از گاهی یه هم کوچک بزنید (حرارت کم باشد)
- 5
بعد ۱۰ دقیقه شیر گرم را اضافه کنید (شیر را حتما روی حرارت کاملا گرم کنید چون اگر سرد به سوپ اضافه کنید حتما بُریده می شود) وحتما حرارت موقع افزودن شیر ملایم و شیر را کم کم به سوپ اضافه کنید و حین افزودن سریع هم بزنید و بعد نمک و فلفل سفید را اضافه کنید.
- 6
و در آخر جعفری خرد شده یا شوید تازه خرد شده اضافه کنید و یکی دو قل که زد خاموش کنید (در این مرحله حرارت کاملا ملایم باشد و زیاد نجوشه اگر زیاد بجوشه رنگ سوپ می پره و سفیدی سوپ زیاد غالب نمی شود.)
- 7
نکته**** حتما از آب جوش در سوپ استفاده کنید تا آرد گلوله نشود.
- 8
نکته*** شیر را کم کم به سوپ افزوده و سریع هم بزنید و حرارت در این مرحله کاملا ملایم باشد.
- 9
نکته*** بعد افزودن شیر از جوشاندن زیاد سوپ خودداری کنید رنگ سفید شیر کم رنگ میشه دقت کنید.
- 10
نکته**** من برای تغییر نکردن رنگ سوپ از فلفل سفید استفاده کردم شما می تونید از فلفل قرمز یا فلفل سیاه هم در این سوپ استفاده کنید.
- 11
نکته*** اصلا لیموترش داخل سوپ نریزید کاملا بریده می شود به صورت اسلایس کنار سوپ سرو کنید..
- 12
نکته**** من قارچ هام کم بود کم ریختم شما می تونید زیاد بریزید.(بهتره از قارچ سفید استفاده کنید من قارچ هام جنگیده بودن وسیاه و کبود شده بودن)
- 13
نکته**** حتما شیر کاملا گرم شود و به سوپ اضافه شود تا بریده نشود در آخر سوپ را در ظرف سرو ریخته و با جعفری تازه و اسلایس لیموترش تزئین کنید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)