اول گوشت چرخ شده را همراه خمیر نان برگر سویا خیس خورده و آب گرفته داخل غذاساز یا خرد کن ریخته و خوب میکس کنید‌

و بعد به کاسه انتقال دهید پیاز را رنده ریز زده و آبش را بگیرید و اضافه کنید.

و بعد سیب زمینی ریز رنده شده و آب گرفته را اضافه کنید و بعد تخم مرغ و جعفری خرد شده را اضافه کنید و بعد نمک و زردچوبه فلفل قرمزو پاپریکا و آویشن را افزوده و خوب ورز دهید (می توانید روی کاسه را پوشانده و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید)

و بعد داخل دست به شکل کتلت فرم داده و داخل روغن داغ هردو طرفش را سرخ کنید و با نان باگت و خیارشور و جعفری و سبزیجات تازه میل کنید.