Σε μία λεκανίτσα ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τον κιμά.Πλάθουμε σε μπαλίτσες τα περνάμε από αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε το πουμαρό, έπειτα προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά (εγώ τα ρίχνω πάντα με το μάτι) και τέλος το αλάτι και αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει. Μόλις είναι έτοιμη ρίχνουμε μέσα τα σουτζουκάκια. Και τα ψήνουμε μέσα να τραβήξουν από τη σάλτσα ώσπου να τα σερβίρουμε!