Babi ketjap kesukaan anak2
Lagi pengen makan babi kecap yang medok dengan bawang putih kecap
Babi ketjap kesukaan anak2
Lagi pengen makan babi kecap yang medok dengan bawang putih kecap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah babi cuci bersih, marinasi dengan kecap manis dan asin, tambahkan bawang putih geprek dan jahe. diamkan sejam sebelum diolah
- 2
Blender bawang putih dan batang daun bawang sebanyak yang kalian mau sebagai penguat rasa.
- 3
Panaskan minyak dan gula 1 sendok hingga berkaramel kemudian masukkan bumbu halus yang sudah diblender blend sebentar kemudian masukkan daging babi, aduk untuk mencampurkan seluruh bumbu halus. setelah tercampur rata tambahkan air sampai daging tenggelam untuk memasak daging.
- 4
Tambahkan jahe geprek, kayu manis, kecap asin, saus tiram, garam, cengkeh, dan bunga lawang lada putih dan hitam. aduk hingga air mendidih. masak hingga daging masak, sesekali diaduk, untuk meratakan daging masak
- 5
Ketika daging sudah matang, tambahkan kecap manis dan minyak wijen koreksi rasa hingga rasa gurih sudah cocok
- 6
Ketika minyak dari daging mulai keluar, kecilkan api. aduk sekali kali hingga kuah menjadi karamel, matikan api
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar