Скумбрія з плавленим сиром, запечена в духовці
#CookpadФартух2026
В набор специй "Сицилийская рыбка" входит натуральный высушенный сок лайма, листья каффир-лайма, эфирное масло лайма, поэтому я решила обойтись без лимона
Специи могут быть и другие, тогда, возможно, вам понадобится сок лимона для маринада
Сырок тоже может быть обычный плавленый 70 г, но, желательно, со вкусом копчёностей
Если не предполагается праздничная подача, голову и хвост можно удалить
Пробуйте
Экспериментируйте
Скумбрія з плавленим сиром, запечена в духовці
#CookpadФартух2026
В набор специй "Сицилийская рыбка" входит натуральный высушенный сок лайма, листья каффир-лайма, эфирное масло лайма, поэтому я решила обойтись без лимона
Специи могут быть и другие, тогда, возможно, вам понадобится сок лимона для маринада
Сырок тоже может быть обычный плавленый 70 г, но, желательно, со вкусом копчёностей
Если не предполагается праздничная подача, голову и хвост можно удалить
Пробуйте
Экспериментируйте
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Відрізати плавники, видалити зябра, очі та нутрощі. Акуратно підрізати хребет і кістки, не пошкоджуючи шкіру.
- 2
Натерти рибу спеціями зовні та всередині.
- 3
Натерти сир на великій тертці, змішати з подрібненою зеленню (за бажанням), нафарширувати рибу.
- 4
Зав’язати рибу шпагатом або закрити черевце внахлест.
- 5
Загорнути у фольгу, змащену олією.
- 6
Запікати при 180°C 20 хвилин, потім розгорнути фольгу і запікати ще 15 хвилин до рум’яної скоринки.
- 7
Подавати з рисом або овочами, прикрасити зеленню та маслинами.
Поради
Можна додати до сиру трохи лимонного соку для додаткового аромату.
Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі