Bolu Kukus Merah Putih

Name: Bolu Kukus Merah Putih
Yield: 13 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung terigu; 1 sdm Maizena; 1 sdm susu bubuk; 2 butir Telur; 175 gr Gula pasir; 9 gr SP; 60 gr Santan kental; 65 gr Air; 1 sdt Vanila bubuk; sejumput Garam; secukupnya Pewarna merah

Kokitchen @fikoginting

Meulaboh, Aceh Barat

Selamat merayakan Kemerdekaan RI yg ke 81 thn 🇮🇩

#SemangatMerahPutih

Sudah ikuti resepnya mba @Riens_Putri si bolu kukus mekar, tapi gatau salahnya di mana. Mungkin karena pakai takaran gram di bahan cair?
Bolunya bantat dan berat nih mba. Huhu😢
Tapi gpp ya tetap diposting. Buat pelajaran kedepannya, dicari tahu lagi dan dicoba lagi lain waktu. Agak tricky emang buat bolu kukus mekar.
Recook resep yg ini👇🏻
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350585

Selamat merayakan Kemerdekaan RI yg ke 81 thn 🇮🇩

#SemangatMerahPutih

Lebih banyak

Bolu Kukus Merah Putih

Kokitchen @fikoginting

Meulaboh, Aceh Barat

Selamat merayakan Kemerdekaan RI yg ke 81 thn 🇮🇩

#SemangatMerahPutih

Selamat merayakan Kemerdekaan RI yg ke 81 thn 🇮🇩

#SemangatMerahPutih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

13 mangkuk

200 grTepung terigu
1 sdmMaizena
1 sdmsusu bubuk
2 butirTelur
175 grGula pasir
9 grSP
60 grSantan kental
65 grAir
1 sdtVanila bubuk
sejumputGaram
secukupnyaPewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bismillah, Siapkan bahan. Campurkan santan dan air hingga rata.
2

Masukkan semua bahan kecuali SP, mixer 5 menit.
3

Tambahkan SP, mixer lagi 10 menit sampai adonan putih berjejak.
4

Bagi adonan, beri pewarna merah pada sebagian.
5

Tuang adonan putih sampai 3/4 lalu adonan merah ke cetakan.
6

Kukus dengan api paling besar 10 menit, tutup kukusan dialasi dengan kain agar uap air tidak menetes.
7

Setelah matang, Segera keluarkan dari kukusan, kukus sisanya.