CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏もも肉の照り焼きチキン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏もも肉の照り焼きチキン-レシピのメイン写真

鶏もも肉の照り焼きチキン

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

柔らかくて美味しかったです✨

柔らかくて美味しかったです✨

もっと読む

鶏もも肉の照り焼きチキン

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

柔らかくて美味しかったです✨

柔らかくて美味しかったです✨

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉 1枚(300〜350g)
  • サラダ油 小さじ1
  • ◯醤油、酒、みりん 各大さじ1.5
  • ◯砂糖 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な黄色い脂肪や筋をキッチンバサミなどで取り除きます

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    肉の厚みが厚い部分は、包丁を寝かせて開き、全体の厚みを均一にします

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    皮目にフォークを数カ所ブスブスと刺します、焼いたときに皮が縮むのを防ぎタレが中までよく染み込みます

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方3写真
  4. 4

    ◯の調味料を混ぜ合わせておきます

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油小さじ1をひいて熱し広げて鶏肉を皮目から焼いていきます

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方5写真
  6. 6

    中火で上からフライ返しで押さえながら皮がきつね色になりパリッとするまで4〜5分ほど動かさずにじっくりと焼きます

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方6写真
  7. 7

    ひっくり返したら弱火にし、フタをしてさらに3〜4分間蒸し焼きにして中まで完全に火を通します

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方7写真
    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方7写真
  8. 8

    フライパンの中に溜まった鶏肉の余分な脂を、キッチンペーパーできれいに丸ごと拭き取ります(タレの味のぼやけ防止)

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方8写真
  9. 9

    ◯の調味料を一気に入れてふつふつとしたら、ひっくり返したりスプーンで回しかけながら煮絡めます

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方9写真
  10. 10

    照りがでてきたら出来上がりです♪

    • 鶏もも肉の照り焼きチキン作り方10写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/08/28 03:50に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた9月の休みに山口の萩へキャンプ行くかも!楽しみです♡
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 照り焼きチキンの人気検索で10位

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パパッとバターコーンライス♪
  2. 簡単!ヘルシー♪ダイエットに!鶏胸肉ハンバーグ
  3. しらたきミルキーウェイ
  4. 釜あげしらすとキャベツのナムル丼
  5. つくねのれんこんはさみ焼き
  1. 鶏となすのみぞれ煮
  2. ブロッコリーの黒酢ナムル
  3. 行列の定食屋🍚豚バラピーマンのピリ辛みそ漬け炒め
  4. ご飯が止まらない!豚バラ茄子の濃厚味噌炒め
  5. 簡単!うまい!鶏肉でほっこり肉じゃが
  6. Lahori Kashmir Daal
  7. Cabbage with mashed sweet potato
  1. 鶏となすのみぞれ煮
  2. 菜の花とれんこんの炒め物
  3. 豆アジの南蛮漬け
  4. 豚こまの味噌照り焼きランチ♪お弁当♪おつまみ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26503046
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close